아침에 한 잔! 생기를 불어넣는 아침 칵테일

칵테일은 밤에만 마시는 거라고? 천만의 말씀! 채소 소믈리에 홍성란이 건강한 칵테일 레시피를 전하니 내일 아침부터 따라 해보자. 혹시 아나?

이 한 잔으로 매일 아침 피곤에 절어 골골댔던 당신의 컨디션에 생기를 불어넣게 될지.

세수를 하자마자 피부가 찢어질 듯 건조하다면?  딸기펀치 재료 딸기 5개, 꿀 1큰술, 레몬즙·탄산수·얼음·허브 민트 적당량씩 만들기 1. 딸기는 칼로 잘게 다져 꿀과 섞는다. 2. ①을 컵에 담고 탄산수를 부은 뒤 레몬즙과 얼음, 허브 민트를 넣는다.효과 딸기의 비타민과 꿀의 폴리페놀 성분이 피부에 보습을 주고 윤기가 나게 해준다.

어젯밤 마신 술 때문에 해장이 필요하다면?  우엉 연두부 셰이크 재료 우엉 슬라이스 5개, 연두부 50g, 우유 50ml, 꿀 1/2큰술, 견과류 약간만들기 1. 우엉은 칼로 적당히 썰어 믹서에 간다. 2. 나머지 재료도 모두 넣어 갈면 완성.효과 우엉의 이눌린 성분이 간 해독을 도와주고, 부드러운 연두부가 위장을 보호하면서 단백질까지 보충한다. 식사 대용으로도 좋다.

띵띵 붓는 얼굴에 굿바이를 외치고 싶다면?  디톡스 워터 재료 사과 1/2개, 레몬 1개, 단호박 1/8개, 방울토마토 5개, 물 2리터 만들기 1. 준비한 재료를 적당한 크기로 썬다. 2. ①을 찬물에 넣어 4시간 우린 뒤 물처럼 마신다(속 재료도 씹어 먹는다).효과 단호박에는 칼륨이 풍부해 몸속 나트륨을 배출해주고, 비타민이 많은 사과와 레몬은 피로 해소에 좋다.

Editor 윤다랑