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식당: Jing Fong 메뉴: 딤섬(3~4조각) 4.95~6.5달러 주소: 202 Centre St, New York, NY 10013 별점: ★★★☆☆뉴욕커에게 맨해튼 차이나타운을 대표하는 식당을 물어본다면? 팬데믹 이전 기억을 가진 사람이라면 주저 없이 이 식당을 말할 것이다. 차이나타운에서 무려 800석 규모를 자랑하는 최대 식당이었던 ‘Fing F

뜻한바의 최창오 셰프를 만났다. 체육교사를 꿈꾸던 그는 대학에서 체육학을 전공했지만 크게 소질도 없고 흥미도 느끼지 못해 중도에 포기했다 최창오 셰프 군 복무 뒤 진로를 고민하다 서울 성북동에서 일식집을 운영하던 외삼촌의 권유로 주방에서 일손을 도우면서 요리와 인연을 맺었다. 그는 잠깐 돕는다는 생각으로 일을 시작했는데 요리에 재미를 느껴 3년

[이길상 기자] ▲  1998년 9월 21일 <한겨레>에 실린 맥심 광고ⓒ 네이버 뉴스 라이브러리"세상 가장 향기로운 커피는 당신과 마시는 커피입니다." 배우 한석규씨가 맥심커피 광고에 등장해서 손에 든 커피잔을 지그시 내려보며 속삭였다. 안성기씨가 오래도록 맡았던 광고 모델이 이 해에 남자 인기 연예인 1위로 등극한 한석규로 교체되었고, 여자 연예인 인기

이름은 존재하는 것에 따라 붙는 게 아니라 존재의 근원이다. 굳이 19세기 소쉬르의 이론이나 김춘수의 ‘꽃’을 들이대지 않더라도, 이름을 함부로 짓거나 부르는 것을 꺼리는 것을 어렵지 않게 볼 수 있다. 오스카 5개 부문을 수상한 ‘아노라’에도 이런 설정이 있다. 주인공은 우즈베키스탄에 뿌리를 둔 이름인 아노라로 불리는 것을 싫어한다. 러시아 사람으로 보이

편집자주 최초의 과자는 고대 메소포타미아 문명에서 발견됐다고 합니다. 과자는 인간 역사의 매 순간을 함께 해 온 셈이지요. 비스킷, 초콜릿, 아이스크림까지, 우리가 사랑했던 과자들에 얽힌 맛있는 이야기를 전해 드립니다. 지난해 11월부터 올해 2월 사이, 오리온·해태·롯데웰푸드 등 주요 식품 기업들은 초콜릿 및 초코 과자 가격을 인상했다. 초콜릿의 원료인