'집밥 백선생' 백종원, 갈비탕으로 5분 매운갈비찜까지 '1타 2피'

'집밥 백선생' 갈비 편 

[TV리포트=이우인 기자] '집밥 백선생' 백종원이 갈비탕으로 '5분 매운 갈비찜'을 만드는 레시피를 공개했다. 

22일 오후 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원 윤상 김구라 송재림 윤박이 출연한 가운데, '더도 말고 덜도 말고 백선생 갈비찜만 같아라' 편이 전파를 탔다. 

고기용 만능소스에 이어 이를 활용한 갈비찜과 LA갈비, 그리고 갈비탕 레시피를 공개한 백종원은 매운 갈비찜을 먹고 싶어하는 윤상을 위해 갈비탕으로 매운 갈비찜을 만드는 비법을 즉석에서 보여줬다.

우선 갈비탕의 갈비를 건져낸 뒤 여기에 간마늘과 송송 썰은 파, 굵은 고춧가루를 넣는다. 이어 만능소스를 부은 뒤 기호에 따라 청양고추를 넣어서 끓이면 매운 갈비찜이 완성되는 것. 

제자들은 매운 갈비찜 맛에도 "1타 2피"라며 감탄을 금치 못했고, 생애 최초로 매운 갈비찜 맛을 본 윤상은 감격했다. 

이우인 기자 jarrje@tvreport.co.kr/ 사진=tvN '집밥 백선생' 화면 캡처