뉴스

전북 남원시 인월쌈밥의 제육볶음과 밑반찬. 이곳의 음식은 전라도식의 진한 젓갈맛과 영남풍의 매운맛, 묵직한 단맛을 함께 품고 있다. 김도언 소설가 제공김도언 소설가전북 남원시 인월면은 행정 권역에서 동쪽으로 치우친 지역으로 경남 함양군과 인접해 있는 지리산 자락에 속한다. 남원 중심지에서는 차로 30∼40분 거리에 있어, 이곳 원주민들은 함양 사람들과

미쉐린가이드에서 서울 37곳과 부산 3곳 등에 스타 레스토랑을 지정했다. 사진은 밍글스 갈비찜과 찹쌀 연잎밥. /사진=미쉐린가이드지난달 27일 미식 업계에서 큰 연례행사로 꼽히는 '미쉐린가이드 서울&부산'의 2025년 셀렉션이 발표됐다. 이번에 발표한 국내 스타 레스토랑은 서울 37곳과 부산 3곳 등 총 40개 레스토랑이다. 미쉐린가이드는 훌륭한 레스토랑

‘보도자료’. 사전적 의미로는 공식적인 입장을 언론에 제공하기 위하여 작성한 자료를 뜻합니다. 기자의 메일함엔 하루만 놓쳐도 페이지를 여러 개 넘겨야 할 만큼 많은 보도자료가 쌓입니다. 사실 메일함만 제대로 봐도, 트렌드를 읽을 수 있어요. 신상품부터, 새로운 캠페인, 모집 공고, 이벤트 등 다양한 내용의 소식이 있거든요. 그래서!! 준비했습니다. 쿠킹 기

충남 보령 북부에 있는 아담한 항구 오천항. 잔잔히 이는 파도 너머로 어민들의 목소리가 들리고 부둣가에 늘어선 어선은 한층 분주해진다. 서해의 별미 키조개가 맛있어지는 시기가 왔기 때문이다. 오천항은 우리나라의 키조개 최대 산지다. 그 명성을 자랑하듯 이곳에선 커다란 패각 속 뽀얀 조갯살을 회부터 구이·볶음·탕까지 다양하게 요리해 먹는다. 키조개는 다른

(서울=뉴스1) 전호제 셰프 = 바다가 바로 앞인 제주 동문시장에는 과일과 생선을 구매하는 관광객들이 많이 모여들곤 한다. 하지만 안쪽으로 들어가면 도민들이 가는 시장이 펼쳐진다. 이곳에선 제철에 나는 바다 해조류를 볼 수 있다. 겨울부터 초봄까지는 톳을 한 아름 팔기도 하고 사슴뿔 모양의 청각도 눈길을 끈다. 제주에서 톳은 예전부터 구황작물 역할을 했