뉴스

“한국인 71세 일생 중 음식물 27ｔ 먹는다.” 이 기사는 1994년 겨울 한 일간지에 실렸다. 약 30년 전의 세상을 살았던 평균 한국인은 하루 약 1㎏이 조금 넘는 양의 음식물을 먹었다. 그렇다면 지금 우리는 하루 얼마만큼의 음식물을 먹으며 살아갈까? 2022년 보건산업진흥원 통계를 보면 약 1400ｇ이다. 그 가운데 300ｇ은 동물성 식품이 차지한

잘 정제된 알약이 과일 챙겨먹는 것보다 비타민 공급 측면에서 나아…자연식품으로 비타민D 보충은 사실상 불가능 약의 합성물질도 지구상에 존재하는 원소들로 만들어져…알레르기 유발·독성물질 함유 등 오히려 자연이 위험할 수도 먹고 먹히는 관계 속, 진화는 무작위적으로 발생…계획·의도 갖고 엄밀한 실험 거친 문명의 산물 받아들여야 대표적인 건강 음식으로 인식되는

김민형 | 영국 에든버러 국제수리과학연구소장 스코틀랜드 작가 뮤리얼 스파크의 소설을 1969년에 영화화한 ‘미스 진 브로디의 전성기’는 작게는 1930년대 에든버러, 크게 보면 그 당시 유럽의 정치·사회적 위기를 배경으로 만들어진 시대극이다. 도시의 사립 여학교에 다니는 학생들의 일상적인 공부와 낭만, 선생님들 사이의 교제와 갈등, 에든버러의 고풍스러운

6600만 년 전 소행성 충돌로 공룡의 시대가 끝나고 시작한 포유류의 시대가 지금까지 이어오고 있다. 수유와 정온성 등 몇 가지 공통 특징을 지닌 포유류는 적도에서 극지방까지 다양한 환경에 맞춰 진화하며 종분화와 멸종을 거쳐 오늘날 5400여 종에 이르고 있다. 포유류의 놀라운 특성 가운데 하나가 엄청난 덩치 편차로, 작게는 몸무게가 2g에 불과한 사비

색은 참으로 오묘하다. 빛의 파장과 관련된 물리적 속성인 것처럼 보이면서도, 동시에 인간의 시각 시스템이 만들어낸 심리적 현상이기도 하다. 그래서 동일한 색을 보고도 서로 다른 색을 봤다고 말하는 경우가 있다. 한동안 인터넷을 뜨겁게 달궜던 드레스 착시나 신발 착시 등은 동일한 물체의 색을 사람에 따라 다르게 볼 수도 있다는 사실을 직접적으로 보여주는 예라