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━ ‘홍콩백끼 미식원정대’ 모집합니다 더중앙플러스 인기 시리즈 ‘홍콩백끼’가 ‘미식 원정대’를 꾸려 다시 한번 홍콩으로 출발합니다. 미식 원정대는 홍콩백끼에서 소개한 홍콩 맛집 100곳 가운데 한국인이 좋아할 만한 식당을 탐방하는 프리미엄 패키지여행 상품입니다. 중앙일보와 하나투어가 공동으로 미식투어 상품을 기획했습니다. 국내 중식당 최초로 미쉐린

전북 남원시 인월쌈밥의 제육볶음과 밑반찬. 이곳의 음식은 전라도식의 진한 젓갈맛과 영남풍의 매운맛, 묵직한 단맛을 함께 품고 있다. 김도언 소설가 제공김도언 소설가전북 남원시 인월면은 행정 권역에서 동쪽으로 치우친 지역으로 경남 함양군과 인접해 있는 지리산 자락에 속한다. 남원 중심지에서는 차로 30∼40분 거리에 있어, 이곳 원주민들은 함양 사람들과

미쉐린가이드에서 서울 37곳과 부산 3곳 등에 스타 레스토랑을 지정했다. 사진은 밍글스 갈비찜과 찹쌀 연잎밥. /사진=미쉐린가이드지난달 27일 미식 업계에서 큰 연례행사로 꼽히는 '미쉐린가이드 서울&부산'의 2025년 셀렉션이 발표됐다. 이번에 발표한 국내 스타 레스토랑은 서울 37곳과 부산 3곳 등 총 40개 레스토랑이다. 미쉐린가이드는 훌륭한 레스토랑

‘보도자료’. 사전적 의미로는 공식적인 입장을 언론에 제공하기 위하여 작성한 자료를 뜻합니다. 기자의 메일함엔 하루만 놓쳐도 페이지를 여러 개 넘겨야 할 만큼 많은 보도자료가 쌓입니다. 사실 메일함만 제대로 봐도, 트렌드를 읽을 수 있어요. 신상품부터, 새로운 캠페인, 모집 공고, 이벤트 등 다양한 내용의 소식이 있거든요. 그래서!! 준비했습니다. 쿠킹 기

충남 보령 북부에 있는 아담한 항구 오천항. 잔잔히 이는 파도 너머로 어민들의 목소리가 들리고 부둣가에 늘어선 어선은 한층 분주해진다. 서해의 별미 키조개가 맛있어지는 시기가 왔기 때문이다. 오천항은 우리나라의 키조개 최대 산지다. 그 명성을 자랑하듯 이곳에선 커다란 패각 속 뽀얀 조갯살을 회부터 구이·볶음·탕까지 다양하게 요리해 먹는다. 키조개는 다른