연합뉴스 보도자료

웰빙치킨 전문점 마파치킨(www.mapachicken.co.kr tel 1600-1942)이 오랜 연구기간을 거쳐 닭강정 신 메뉴를 출시했다. 마파치킨의 신 메뉴인 닭강정은 포장 용기에 따라 큰컵, 중간컵, 작은컵 3종류로 판매하도록 개발되어 있다. 테이크아웃 위주의 판매가 가능하며 다양한 포장크기를 구성하며 고객들에게 선택의 폭을 넓혔다.

닭강정은 순살을 사용하여 바싹한 튀김옷을 입혀 튀겨내고 있다. 또한 마파치킨 본사에서 자체개발한 특제소스를 개발하여 차별화된 맛을 선보이고 있다.

마파치킨 강성현 차장에 따르면" 신 메뉴인 닭강정은 기존 가맹점에 추가 메뉴로 넣을 수 있고, 신규매장의 경우 닭강정을 주 메뉴로 테이크아웃 형태로 오픈이 가능하다"라고 말했다.

마파치킨은 다양한 치킨 전문점 형태로 운영되고 있는 브랜드이다. 매장에 따라 4가지 형태로 오픈이 가능하다. 치킨 호프형 매장은 20평 이상 매장으로 홀 위주로 매장이 운영되며 치킨뿐만 아니라 다양한 안주류가 포함되어 있다. 멀티형 매장은 10-20평대로 홀과 배달을 겸한 매장형태이다. 배달형 매장은 10평이하로 배달위주로 영업하는 매장으로 매장에서는 손님을 받지 않는다. 테이크아웃 매장은 10평이하의 매장으로 포장판매형태로 운영되고 있다.

마파치킨은 매장의 입지조건과 가맹점주의 성향에 따라 매장의 형태를 결정하게 된다. 상권과 입지에 맞는 매장형태를 다양화함으로써 보다 경쟁력 있는 매장으로 자리잡아가고 있다.

(www.mapachicken.co.kr tel 1600-1942)

(끝)

출처 : 한국창업경제연구소 보도자료