똑같은 고깃집으로 창업하면 실패한다, 차별화된 '육장갈비' 주목
투자 대비 높은 매출 올릴 수 있는 브랜드로 투자 가치 높아
고깃집 창업 시장은 많은 사람이 알고 있다시피 경쟁이 치열한 업종 중 하나다. 다시 말해서 성공 요소를 갖추고 있지 않다면 소비자들에게 어필은 고사하고, 눈에도 띄지 않은 상태로 실패할 확률이 크다.
따라서 고깃집 창업을 희망한다면 성공 요소를 갖추고 있는 프랜차이즈 브랜드를 선택하는 것이 좋다. 창업을 성공시킬 수 있는 요소가 충분하다면 장기적인 매장운영도 가능하고 본사의 지원으로 안정성도 높일 수 있기 때문이다.
그렇다면 창업을 성공으로 이끌 수 있는 요소에는 무엇이 있을까? 전문가들은 메뉴의 맛과 매장의 분위기를 살린 멋, 고객에게 다가서는 서비스, 그리고 상권 위치 등을 꼽고 있다.
이러한 성공요소를 종합했을 때, 숯불구이 서서갈비전문점 '육장갈비(www.610galbi.com)'는 주목할 필요가 있는 브랜드라고 할 수 있다. 창업 성공요소인 맛과 장소, 멋, 서비스를 골고루 갖추고 있기 때문이다.
자체적으로 개발해 특화된 맛을 더한 육장갈비를 필두로 다양한 메뉴를 선보이면서 차별성을 강조하고 있고, 편안하면서도 고급스러운 분위기를 내세워 폭넓은 고객층을 확보하고 있다는 게 특징이다.
본사에서는 가맹점 창업 시 브랜드에 최적화된 상권을 추천한다. 단순히 유동인구가 많은 중심상권이 아니라 매장 개설 시 높은 매출을 올릴 수 있는 상권을 개발한다는 것이다. 따라서 투지 비용도 절감할 수 있고, 기대 이상의 수익을 창출할 수 있다.
서비스 부분은 본사에서 지속적으로 고객만족도를 높일 수 있는 매뉴얼을 개발, 각 가맹점에서 만족도를 높일 수 있는 서비스를 제공할 수 있도록 하고 있다. 실제로 친절함에 반해 단골을 자처하는 고객들도 상당수다.
외식 창업 프랜차이즈 '육장갈비' 관계자는 "고깃집 창업뿐만 아니라 모든 외식 창업을 진행할 때 가장 중요하게 작용하는 것은 매장이 입점할 상권의 위치를 파악하는 것이며 소비자에게 어필할 수 있는 메뉴의 맛, 특화된 멋과 소비자들이 감동할 수 있는 서비스를 갖추는 것"이라고 말했다.
이어서 "육장갈비는 이러한 모든 부분을 만족시키기 때문에 입점하는 매장마다 높은 수익을 올릴 수 있다"고 강조했다.
◇문의: 1588-9280
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출처 : 육장갈비 보도자료
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