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서양의 식탁 예절 및 와인 매너까지 생생한 교양 특강

사이버한국외대는 지난 10월 31일(토) 오전 11시, 한국외대 서울캠퍼스 사이버관 소강당에서 테이블 매너 교양 특강을 진행했다. 'Good Table Manners'를 주제로 한 이번 특강은 인하공업전문대학 항공운항과 유문주 교수를 초청하여 서양의 식탁 연출 및 예절 등에 대해 이야기를 나누고 배우는 시간으로 채워졌다.

유문주 교수는 우리의 일상에서 일반화된 서양식을 소개하고 Table Manners와 식사별 Etiquette에 대하여 참석자들이 더욱 이해하기 쉽도록 실제 시범을 보이며 특강을 이끌었다. 또한 서양식 테이블 매너에서 빠질 수 없는 와인서비스와 테스팅(Tasting) 그리고 와인과 잘 어울리는 음식 궁합 등 유익한 정보도 함께 제공했다. 여기에 세종호텔이 테이블 세팅을 협찬하여 실제 서비스를 체험하는 것과 같은 생동감을 전달했다.

이번 특강은 사이버한국외대가 중간고사 이후 실시한 첫 교양특강이었다. 이에 사이버한국외대 조장연 부총장은 지난 중간고사까지 학업에 열중한 재학생들의 노고를 치하하기 위한 학생 감동 이벤트의 일환으로 교양특강 참석자 전원에게 특1급 호텔인 세종호텔의 최고급 도시락과 학교 기념품을 제공하기도 했다.

사이버한국외대는 현재까지 다양한 분야의 전문가를 초청하여 특강을 제공하고 있다. 번역기획자 강주헌 특강, 문학번역가 이난아 교수 등 최고의 명사들에게 많은 지식과 경험을 배우며 감동서비스를 실천하고 있다. 이번에 특강을 맡은 유문주 교수는 대한항공 객실승무원 수석사무장과 객실 현장 강사를 역임하고 현재 인하공업전문대학 항공운항과 전임교수이며 이미지메이킹과 서비스 마인드에 대해 강의하고 있다.

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출처 : 사이버한국외국어대학교 보도자료

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