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동물의 세포를 배양해 만드는 배양육은 다진 고기처럼 조직이 흐물흐물해 고기의 단단한 식감을 내지 못하는 것이 단점이다. 이에 따라 배양육 개발업체들은 여러 가지 식용재료를 결합해 단단한 조직으로 만든다. 일본 과학자들이 이런 문제를 해결할 수 있는 생물반응기를 개발했다. 도쿄대 연구진은 세포에 영양분과 산소를 공급해주는 순환 시스템을 갖춘 생물반응기를

대한민국 국민이면 누구나 출생과 동시에 주민등록번호를 받고, 만 17세가 되는 해에 주민등록증을 발급받는다. 주민등록번호제가 첫 실시된 1968년엔 12자리였지만, 1975년부터 13자리로 변경됐다. 또 2020년 10월 이후에는 구성 체계도 조금 달라졌다. 일단, 앞 6자리는 본인 생년월일(2020년 10월 이전의 경우)이다. 그렇다면 뒤 7자리에는 어떤

이기진 교수 그림이기진 서강대 물리학과 교수 학교 근처 경의선 숲길에 벚꽃이 피었다. 예전에 이 길은 석탄을 나르던 철길이었다. 학교 운동장에서 운동할 때면 석탄에서 날리는 분진으로 코밑이 까맣게 되곤 했다. 경의선이 지하화되며 철로가 있던 터는 공원으로 바뀌었다. 멋진 변화다. 봄날 많은 사람이 행복하게 이 길을 걷고 있다. 이 벚꽃길을 우주에서 바

(☞한겨레 뉴스레터 H:730 구독하기. 검색창에 ‘한겨레 h730’을 쳐보세요.) 태양과 같은 별은 수십억년 후 중심부의 핵융합에너지가 고갈되면 점점 부풀어 오른다. 수소가 다 타버리고 헬륨만 남은 중심부는 중력의 영향으로 수축되는 동안, 바깥쪽 수소가 핵융합을 시작하면서 그 에너지가 별의 외곽물질을 밀어내기 때문이다. 별 표면이 넓어지면서 표면온도가

[편집자주] 곰국과 논문의 공통점은 전문가들이 오랜 시간 공들여 내놓는 결과라는 점입니다. 누구나 간편하게 즐길 수 있도록 포장한 게 '3분 요리'라면, 누구나 쉽고 재미있게 읽을 수 있도록 정리한 게 '3분 곰국(거꾸로 읽어보세요)'입니다 21세기 들어 전 세계에서 가장 많이 인용된 논문은 AI(인공지능) 분야의 연구들이었다. 15일(현지 시각) 국