뉴스

“불닭볶음면이 신라면보다 인기가 많은 이유가 뭐라고 생각해?” 인도네시아에 있는 친구가 불닭볶음면의 현지 인기에 놀란 나에게 갑자기 퀴즈를 내듯 물어본다. 글쎄… 매운맛 때문인가? 마케팅을 잘해서? 현지인 입맛에 잘 맞아서? 한국에서는 단연코 신라면이 라면의 대명사다. 국물의 얼큰함과 적당한 매운맛은 수십 년간 국민 입맛을 사로잡아 왔다. 그런

“아스파라거스가 나왔다. 큼직하고 국물이 흥건하게 괴어 있고 침이 꿀떡꿀떡 넘어가는 놈이었다. 염치도 없는 그 여인이 크고도 요염한 그 입 가득히 아스파라거스를 처넣고 삼키는 꼴을 바라보며 나는 태연하게 발칸반도의 연극계 정세를 논의해야 했다.” 영국 소설가 서머싯 몸의 단편 ‘점심식사’의 한 장면이다. 가난한 작가는 팬을 자처한 여자 앞에서 체면을 차

음식을 통해 세상을 봅니다. 안녕하세요. 맛있는 이야기 ‘미담(味談)’입니다. 인간이 불을 집어든 날, 첫 셰프가 탄생했습니다. 100만년이 넘는 시간 동안 그들은 음식에 문화를 담았습니다. 미식을 좇는 가장 오래된 예술가, 셰프들의 이야기입니다. [헤럴드경제=채상우 기자] 일렁이는 청록빛 제주 바다는 어쩌면 해녀들의 눈물은 아닐까. “앞으로 내 밥

부산 해운대에 있는 ‘소공간’은 부산의 제철 식재료를 활용한 코스 요리로 국내외 미식가들에게 잘 알려진 레스토랑이다. 덕분에 소공간은 2024년 부산의 첫 미쉐린 레스토랑 발표 이후 2년 연속으로 미쉐린가이드 추천 레스토랑으로 선정되었다. 이런 고급 레스토랑에 어찌 보면 당연한데 곰곰이 생각하면 전혀 어울리지 않는 물건이 하나 있다. 바로 유아용 식탁 의자

[푸디인-65] 해월당 (feat. 대구 동촌유원지 & 벚꽃 ) 어김없이 돌아온 봄을 맞아 지난 주말부터 남부 지방을 시작으로 중부지방까지 벚꽃이 만개했습니다. 약간 쌀쌀한 날씨에 바람까지 불어 너무 빨리 잎이 떨어지는 거 아닌가 했지만 벚꽃은 그 자태를 온전히 세상에 뽐냈네요. 벚꽃 구경하다가 대구 금호강 인근 해월당 대구동촌유원지점에 들렀습니다. 이날은